Herbstzeit ist Erntezeit, auch bei den Olivenbauern in Oleis, in der Gemeinde Manzano. Schon die Mönche der Abtei von Rosazzo betrieben einst regen Handel mit ihrem Olivenöl. Der Name des Gemeindeteils „Oleis“ erinnert also nicht zufällig an Öl. In Kroatien wiederum gibt es sogar eine eigene Weltmeisterschaft der Olivenpflücker.