Servus, Srecno, Ciao

Buchbinderin arbeitet an essbarem Buch

In der Altstadt von Udine betreibt Eva Seminara eine alte Buchbinderei. Dort werden auf traditionelle Weise Einbände hergestellt, sie sucht aber immer wieder neue Verpackungen für die Bücher. So arbeitet Seminara auch an einem essbaren Buch aus Schokolade.

Eva Seminara beim Buchbinden

Stracciatella: Weichkäse aus Süditalien

Bei Stracciatella denkt sicherlich jeder erst einmal an die Eissorte. Aber so bezeichnet man auch eine Frischkäsesorte aus der süditalienischen Region Apulien, die auch in Klagenfurt – aus Kärntner Molkereiprodukten – hergestellt wird.

Pizza Ciccio und Bruschetta mit Stracciatella

Industriegeschichte filmisch aufbereitet

Die Ferriera, die alte Stahlfabrik von Triest, galt als wichtiger Arbeitgeber und Einnahmequelle und später als Schandfleck. In den letzten Jahren wurde sie der Umwelt zuliebe teilweise abgetragen. Ein Dokumentarfilm zeigt jetzt die Geschichte hinter dem Industriebauwerk und wie das Areal künftig genutzt werden soll.

Ferriera Triest Standbild aus Film „L’ultimo calore d’accaio“ von Diego Cenetiempo und Francesco De Filippo

Grenzenloser Austausch junger Künstler

Der Carinthische Sommer wird heuer mit dem Kulturfestival „Mittelfest“ aus Cividale del Friuli in Friaul Julisch Venetien zusammenarbeiten. Im Mittelpunkt stehen junge Künstler unter 30 Jahren. Gesucht werden Tanz-, Theater- und Musikaufführungen, die dann in Italien und in Kärnten präsentiert werden.

Mittelyoung 2021

Auch 2022 im Zeichen von Höhlen und Karst

Das Jahr für Höhlen und Karst, das im vorigen Jahr begonnen hat, wird pandemiebedingt auf heuer verlängert. Zahlreiche Aktivitäten und Exkursionen sind geplant, so will der Naturwissenschaftliche Verein auch in Schulen gehen. Ein besonders interessantes Gebiet ist der Dobratsch.

Dobratsch von oben Sendeanlage