Imkerei hat in Slowenien eine lange Tradition. So waren schon im 18. Jahrhundert Schüler von Anton Janza in den Kronländern der k.und k. Monarchie als Imker unterwegs. Das und noch viel mehr wird beim Fest in Gornji Grad dargestellt.
Wälder liefern ideale Bedingungen
In der Region gibt es keine Industrie, dafür aber viel Wald und Wiesen, geradezu ein Paradies für die Bienen.
Sendungshinweis:
„Servus, Srečno, Ciao“, 13.7.2019
Ivan Gale, der Präsident des Bienenzuchtvereins, sagte, die Gemeinde Gornji Grad sei zu achtzig Prozent bewaldet: „Drei Viertel davon sind Nadelbäume wie Fichte und Tanne, das ist ideal für die Bienen. Deshalb bringen Bienenzüchter aus ganz Slowenien ihre Völker zu uns. Wir haben dafür einen genauen Plan für die Aufstellung, denn es kommen immerhin gut 70 Imker mit 3.000 Völkern hierher.“
Bienenkönigin wird gekürt
Beim Bienenfest präsentieren die Imker auch ihre vielfältigen Produkte. Vom sortenreinen Honig über verschiedene Propolis-Zubereitungen und Pollen bis hin zu Hochprozentigem. Alljährlich wird beim Honigfest auch die Bienenkönigin präsentiert. Noch ist ihr Name geheim, deshalb wird der Festakt mit einer Kandidatin geprobt.
Liza Zavolovstek sagte, die Bienenkönigin unterstützt die Imker von Gornji Grad und begleitet sie bei allen Veranstaltungen. „Sie besucht mit ihnen etwa Schulen und Imkertreffen in ganz Slowenien, aber auch darüberhinaus.“ Das Bienenfest in Gornji Grad findet am kommenden Samstag, dem 20. Juli statt.
Die Kathedrale mit Altargemälde
Wer hierher kommt, sollte unbedingt die Kathedrale besuchen. Sie stammt aus dem 18. Jahrhundert und ist die größte Sloweniens, 56 Meter lang, ebenso hoch und 26 Meter breit.
Besonders geschätzt werden die Altargemälde des Barockmaler Martin Johann Kremser Schmidt. Das heilige Grab haben die italienischen Maler Fantoni und Brollo erstellt. Schon im zwölften Jahrhundert wurden in Gornji Grad ein Benediktinerkloster gegründet und eine dreischiffige Basilika errichtet.
Kirche für Ort von großer Bedeutung
Ivan Stumljak ist Pfarrer der Kathedrale. Die Pfarrkirche sei für den Ort von großer Bedeutung: „Nicht nur, weil sie uns mit der Geschichte unserer Vorfahren verbindet, sondern weil sie uns auch im Gebet vereint, wenn wir Sonntags zur Messe zusammenkommen.“
Im ehemaligen Klostergarten um die Kathedrale wurde ein umfangreicher Kräutergarten angelegt. Maja und Amanda pflegen ihn liebevoll und ernten täglich die frischen Zutaten für ihre Kräuterprodukte.
Kräuterwissen und Tradition der Großmütter
Amanda Kladnik ist die Kräuter-Expertin. Die Basis des Gartens entstamme der Tradition der Benediktiner, die hier beheimatet waren, erzählt sie. „Der Garten entstammt aber auch aus der Tradition unserer Großmütter, die dieses Wissen gelebt und weitergegeben haben. Das wollen auch wir beide verfolgen und dieses Wissen, sozusagen in der Teetasse, anbieten.“
Ein paar Schritte vom Garten entfernt richteten Maja und Amanda ihre Kräuterstube eint. Die Zutaten werden getrocknet und dann erstellen die beiden verschiedene Teemischungen.
Altes Wissen aus Zeit der Kelten
Maja Zterovnik betreibt die Kräuterstube Gornji Grad und bietet mit Amanda besondere Teesorten an. Eine ganz besondere Spezialität ist der Großmutter-Tee. „Das ist eine besondere Mischung, denn schon die Kelten kannten drei Entwicklungsstufen der Frau, vom Mädchen über die Frau zur Großmutter. Ihre Stärke waren das Herz und die Intuition. Mit der Kraft der Weisheit war das eine wunderbare Kombination für den Ausgleich und das Gemeinsame.“