Bankhofer: Sauerkraut gegen Diabetes
Wenn in einer Familie in Abständen immer wieder Fälle von Diabetes vorkommen, dann fragen viele gesunde Angehörige: Was kann ich tun, damit ich mich vor dieser Stoffwechsel-Erkrankung schützen kann? Es gibt ein altes Hausmittel, mit dem man das Risiko für die Zuckerkrankheit bis zu einem gewissen Grad senken kann. Machen Sie mehrmals im Jahr eine Sauerkraut-Kur. Schneiden Sie mit einem scharfen Messer 3 Esslöffel Sauerkraut in ganz kleine, feine Stücke. Rühren Sie einen geriebenen Apfel ein. Weiters einen gehäuften Esslöffel klein gehackte Zwiebel, etwas Kümmel-Pulver, 7 Wacholderbeeren und einen Teelöffel kalt gepresstes Olivenöl. Gut durchmischen, eine Stunde stehen lassen.
Essen Sie die ganze Portion von diesem Sauerkraut-Rezept drei Wochen lang jeden Morgen auf nüchternen Magen , drei Wochen lang. Dieses Sauerkraut- Frühstück hat einen positiven Einfluss auf die Arbeit der Bauchspeicheldrüse und auf die Blutzucker- Werte. Zusätzlich vermeiden Sie Stress, machen Sie täglich einen Spaziergang und achten Sie auf einen gesunden Schlaf.