Bankhofer: Heißes Wasser nicht besser

Es ist eine verbreitete Ansicht, dass nur heißes Wasser perfekt reinigt. Doch diese Ansicht in der Bevölkerung stimmt nicht. Die Temperatur des Wassers hat beim Händewaschen laut einer Studie keinen positiven Einfluss auf die Hygiene.

Ob man einen Küchentopf sauber macht, den Fußboden reinigt oder die Hände wäscht, man ist überzeugt davon: mit heißem Wasser geht es einfach besser. Amerikanische Wissenschaftler der Universität in New Brunswick haben im Rahmen einer Studie nachgewiesen: Es ist eine verbreitete Ansicht, dass nur heißes Wasser perfekt reinigt. Doch diese Ansicht in der Bevölkerung stimmt nicht. Die Probanden der Studie mussten die Hände mit verschieden temperiertem Wasser waschen: und zwar mit 15, 26 und 38 Grad Celsius. Die Hände hatten ungefährliche Bakterien auf der Haut.

Und jetzt kommt das Interessante: Die Temperatur des Wassers hatte keinen Einfluss auf den Erfolg des Waschvorganges. Auch dann nicht, wenn eine Spezialseife eingesetzt wurde. Wichtiger als die Temperatur war vielmehr die Tatsache, dass mindestens drei Minuten lang gereinigt werden musste. Allerdings: Warmes Wasser tut den Händen besonders gut.