Einzigartige Branzinzucht in Portoroz
Vor 13 Jahren begann der Vater von Irena und Lean Fonda mit der Fischzucht, nach seinem Tod übernahmen die Kinder die Fischfarm. Die Familie mit ihrer einzigartigen Fischfarm bietet auch Exkursionen zu den Spezial-Netzen an, in denen hunderttausende Fische leben.
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Irena Fonda bei einem der Netze, in denen die Wolfsbarsche leben
60.000 Fische in der Piraner Bucht
In der Piraner Bucht sind die Netze, in denen die Wolfsbarsche leben. Es sind 600.000 Fische, die neu geliefert wurden. Sie sind acht Monate alt und kommen aus einer italienischen Zucht. Mehrere Jahre dauerte es, bis die jetzt zehn Zentimeter langen Fische groß genug für den Verkauf werden.
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Lean und Irena Fonda bei der Fahrt zu den Netzen
Fische brauchen sechs Mal am Tag Futter
Für die Familie Fonda ist es ein Leben mit viel Verantwortung für die Tiere. Irena Fonda: „Die Fische sind nicht an die Region angepasst, wir wechseln das Wasser nach und nach - ganz langsam, damit sich die jungen Tiere an den neuen Lebensraum gewöhnen können. Wir füttern sie sechs Mal pro Tag. Wenn sich schon zwei oder drei Tiere ungewöhnlich verhalten bekommen die Fische zusätzliche Vitamine.“
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Die Netze müssen unter Wasser geflickt werden
Anlage muss ständig kontrolliert werden
Lean Fondas Aufgabe ist die Arbeit im und unter Wasser. Die Netze, die weit hinunter ins Meer reichen, bekommen immer wieder kleine Löcher. Jedes einzelne muss mühsam verschlossen werden. Und immer wieder wird kontrolliert was los ist.
Sendungshinweis:
Servus, Srečno, Ciao, 3, September 2016
Lean ist Taucher und Biologe: „Die Netze sind gebraucht, den Fischen ist langweilig, sie haben Zeit, die Netze anzuknabbern. Auch von außen wollen Tiere zum Futter. Andere Löcher kommen vom Verkehr. Die großen Boote die vorbeifahren beanspruchen die Netze mit ihren Wellen sehr.“
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Und weil die Fondas keine Chemie einsetzen, wiegen die Netze und Seile, die eigentlich nur ein paar hundert Kilogramm schwer sind, schnell das Zehnfache, denn Muscheln und andere Lebewesen setzen sich daran fest und müssen beseitigt werden.
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