Bankhofer: Finger weg von fettem Essen

Eine einzige fette Mahlzeit kann das ganze Abspeckprogramm zunichte machen, den Zuckerstoffwechsel und die Leber negativ beeinflussen. Man sollte also eine Diät starten, ohne noch einmal so richtig zu „sündigen“.

Viele haben zu Jahresbeginn den festen Vorsatz: Ich möchte abnehmen, werde künftig allzu fette Speisen und zu große Nahrungsmengen meiden. Insgeheim haben Sie nicht die Absicht, sofort damit zu beginnen. Das wäre nach den Feiertagen ein viel zu großer Stress. Also beschließt man, noch ein paar Mal so richtig sündig essen zu gehen: viel und fett. Das schmeckt Klasse. Denn Fett ist ein hervorragender und verführerischer Geschmacksträger. Genau das ist der falsche Weg fürs Abnehmen. Es ist vielmehr eine Katastrophe. Deutsche und portugiesische Wissenschaftler haben nachgewiesen, dass bereits eine einzige fette Mahlzeit das ganze Abspeckprogramm kaputt macht.

Eine einzige fette Mahlzeit kann den Zuckerstoffwechsel und die Leber negativ beeinflussen. Eine einzige große Portion gesättigter Fettsäuren belastet bereits wenige Minuten nach dem Essen den Organismus. Das wären zum Beispiel eine Pizza Salami mittags und eine abends. Oder Schweinebraten. Daher bitte keinen fetten Auftakt. Starten Sie gleich gesund.